Maca en polvo 250gr

ENERGÍAFERTILIDADRESISTENCIA

Maca es energía, vigor, vitalidad, adaptógeno, regulador sistema glandular y hormonal, mejora la líbido y fución sexual, fertilidad. Famosa raíz altoandina utilizada por guerreros en épocas precolombinas contiene los 9 aminoácidos esenciales.

Doypack 250gr/ A granel 10kg/ 50 uds./caja

Origen: Región Andina Peruana, Puna o Tundra Altoandina

Usos recomendados: Consumo directo mezclado con bebidas vegetales, leches, sopas, yogures, jugos y smoothies, en tus infusiones y tés favoritos. Combina bien con Cacao, Lúcuma y Yacón.

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Descripción

La maca, Lepidium Meyenii Walp, es el nombre con el que se conoce a la planta y a su raíz reservante.

Es familia de las crucíferas o brasicácea. Es una planta alto andina que crece entre los 3,500 a 4,500 msnm. Su raíz reservante se conoce como hipocotilo, tiene forma de rábano común y se presenta en varios morfotipos/ecotipos que están definidos por su coloración, siendo el «Amarillo Ccello» el que se produce en mayor cantidad.

Esta raíz es secada al sol y se obtiene nuestra raw maca powder (harina de maca cruda).

Maca es energía, vitalidad, adaptógeno. Se le conoce como el Ginseng peruano o viagra andina, por su beneficios afrodisiacos naturales.

  1. Disfunción sexual, aumenta la libido, es un producto afrodisiaco, combate la impotencia masculina.
  2. Trabaja a través del hipotálamo y de la glándula pituitaria para ayudar a balancear las glándulas del sistema endocrino y sexual.
  3. Espermatogénesis, aumenta la cantidad de semen y el recuento de espermatozoides en hombres sanos. Puede mejorar la fertilidad en hombres y mujeres.
  4. Reproducción femenina, regula desequilibrios y procesos hormonales. Regula el ciclo de la menstruación en cualquiera de nuestras etapas de vida (adolescencia, menarquía, menopausia, menstruación, etc.). Reduce la disfunción hormonal durante la menopausia y la andropausia. Alivia los dolores premenstruales.
  5. Energizante, mejorar la energía y resistencia.
  6. Rendimiento deportivo, da y aumenta la vitalidad y mejora la resistencia en los atletas. Es un superalimento para lograr mejorar la capacidad deportiva y está siendo utilizada por los levantadores de pesa y físico culturistas como substituto natural a los esteroides anabólicos, debido al número de los glucósidos esteroidales presentes en la raíz, restituyendo el cuerpo y rejuveneciéndolo. Es una alternativa a los esteroides anabólicos, ayuda a construir músculo.
  7. Recomendada para aumentar la vitalidad en los ancianos.
  8. Ayuda a reducir la fatiga y reducir el cansancio.
  9. Mejora la capacidad de la memoria, el aprendizaje, la salud y claridad mental.
  10. Ansiedad e insomnio. Alivia el insomnio y el cansancio, ayuda a reducir la tensión, depresión y el estrés.
  11. Refuerza el sistema inmunológico, estimulando la producción de glóbulos rojos. Tiene una acción beneficiosa sobre el sistema circulatorio, acelera la curación de heridas y evita, combate y reduce la anemia.
  12. Tiene una acción beneficiosa sobre el sistema circulatorio, acelera la curación de heridas.
  13. Estabiliza y controla la presión alta.
  14. Hiperplasia beningna de próstata (agrandamiento de próstata). El efecto de la maca sobre la hiperplasia benigna de próstata parece estar relacionado al contenido de bencil glucosinolatos.
  15. Previene y combate la osteoporosis.
  16. Antienvejecimiento, debido a sus antioxidantes y por su contenido en zinc. Tiene una acción beneficiosa sobre el sistema circulatorio; da a la piel una apariencia más joven.
  17. Actúa como fungistático y bacteriostático,
  18. Actúa como anticancerígeno y antioxidante.
  19. Alivia la disminución de la audición y visión.
  20. Ayuda al crecimiento, formación ósea, buena para los dientes y huesos sanos. Apoya el proceso de desarrollo de los adolescentes. Debido a su alto contenido de calcio bio-disponible, todos los tipos de maca se han relacionado con la buena salud de los dientes y los huesos. Su consumo regular puede ayudarnos a tener dientes más fuertes, así como huesos más densos y resistentes.
  21. Reduce el colesterol.
  22. Estabiliza y controla la presión alta. Mejora la función tiroidea.
  23. Su contenido de yodo bio-disponible y el efecto regulador sobre los niveles hormonales hacen de la maca un suplemento natural excelente para mejorar y estimular la función tiroidea saludable. 10 g (2cucharaditas) de polvo de maca contienen alrededor de 104 mg de yodo, o aproximadamente el 70% de la dosis diaria recomendada (pauta diaria de 150 mg).
  24. Apta para niños mayores de 1 años, adolescentes, adultos, ancianos, estudiantes, deportistas.
  25. Toxicidad
  26. No apta para embarazadas o lactancia. Consulte a su médico.

  • ALTO CONTENIDO EN CALCIO 370,74 mg/100 g **46.34%
  • ALTO CONTENIDO EN HIERRO 8.59 mg/100 g **61.42%
  • ALTO CONTENIDO EN POTASIO 1.859, 01mg/100 g **93%
* IR: La ingesta de referencia diarias de un adulto promedio 8 400 kJ/2000 Kcal
** VRN: Valor de referencia de nutrientes

Descubre más propiedades e información detallada en la pestaña PROPIEDADES.

La maca posee un alto valor nutritivo, es un alimento funcional, además de nutrir promueve beneficios para la salud, tanto a través de sus macronutrientes como en sus micronutrientes, es alta en carbohidratos y proteínas, fibra, en ácidos grasos linoleico y oleico, aminoácidos, flavonoides, esteroles y alcaloindes.
Así como en minerales como potasio, calcio, fósforo, hierro, magnesio, sodio y zinc.
Vitaminas B1(Tiamina), B2 (Riboflavina), B3 (Niacina), C (Ácido Ascórbico)

Mis principios activos son:

  • Macaenos y macamidas, (Macaina 1, 2, 3, 4); estos son ácidos poliinsaturados y amidas absolutamente exclusivos de la maca. Las macaínas, compuesto de cuatro alcaloides en cantidades muy pequeñas, sustancia inocua en cantidades pequeñas pero que estimulan las hormonas reguladoras del sistema reproductor que se encuentra en el cerebro.
  • Flavonoides, antioxidantes.
  • Saponinas
  • Esteroles y fitoestrógenos
  • Glucosinolatos (glúcidos), fructosa para el plasma seminal
  • Taninos

Las condiciones climatológicas adversas en las que crece le confieren sus grandes capacidades, de las que podemos nutrirnos.

Por ello, es un gran adaptógeno, capaz de regularnos a nivel hormonal, sexual y endocrino. Nos brinda energía, vitalidad, calma, serenidad.

El proceso para la obtención de la maca cruda en polvo o harina de maca es sencillo:

  1. Selección
  2. Limpieza
  3. Lavado y sanitización orgánica
  4. Cortado
  5. Secado
  6. Molienda
  7. Tamizado
  8. Empacado

Es originaria de la meseta del Bombón, antes conocida como Chinchaycocha, departamento de Junín.

Se ha encontrado evidencia antropológica del cultivo de la maca en el Perú desde el año de 1600 a. C.

La maca era considerada por los Incas como un Regalo de los Dioses, un regalo de la Pachamama Qampac (De la Madre Tierra para Ti).

Ellos, además de cultivarla como alimento, la utilizaban en ceremonias religiosas para danzas y rituales.

Las crónicas españolas cuentan que durante la conquista del Perú, los animales traídos de España no se reproducían con normalidad a esas alturas; los nativos advirtieron a los conquistadores que alimentaran a sus animales con maca; con lo que consiguieron alcanzar los niveles de reproducción normales. Es así que durante los cien primeros años de colonia formó parte de los tributos exigidos por el encomendador (Chacón ,1990).

Al llegar los españoles se sorprendieron cuando realizaban su visita a Chinchaycocha (4,150 m.s.n.m.) oyendo hablar sobre las sorprendentes propiedades de una raíz que los naturales llamaban maca. Citas de algunos conocidos cronistas decían:

“Su temperamento es muy caliente y por mantenerse los naturales con esta raíz, no sólo van a menos como en las demás provincias, sino que se multiplican cada día más para lo cual dicen tener virtud esta raíz” (Cobo 1653).

“Son muy gustosas, ardientes y afrodisíacas y que excitan al Venus (diosa del amor) por los que muchos creen que presta fecundidad a hombres y mujeres”.

Planta herbácea bianual, pequeña, que crece pegada al suelo, de raíz tuberosa, engrosada. El tallo es corto y poco visible, como el de la zanahoria o el del rábano. Las hoja, arrosetadas, compuestas, con vaina ensanchada, pecíolo largo con la cara superior aplanada. Limbo compuesto, tiene un largo de 6 a 9 cm.; las básales son pinnatífidas y las caulinares algo reducidas. Las flores son actinomorfas, auxiliares hermafroditas y pediceladas, se presentan en racimos y son de color crema blanquecino. Racimo compuesto, raramente simple. Las flores de color verde-claro y pequeñas, cáliz de prefloración blanquecina y corola con 4 pétalos libres ligeramente encorvados hacia el ápice.

Tiene una raíz engrosada (órgano de almacenamiento) de forma cónica (como rabanito), tamaños de 3-6 cm. de diámetro transversal y de 4-7 cm. longitudinal. Se le denomina también hipocotilo, no es un tubérculo. Presenta un sabor picante cuando es fresca. Existen varios ecotipos de maca, según el color externo de la raíz, éstos van del amarillo cremoso, rojo oscuro, del morado con franjas amarillas; moradas y negras. El ecotipo más frecuente es el amarillo.

Está adaptada a condiciones ecológicas muy frías donde otro cultivo no podría prosperar. Estas zonas se caracterizan por tener temperaturas promedio entre 4° y 7° C, alta irradiación solar, vientos fuertes y suelos ácidos (pH<5). Estas condiciones extremas hace que en esta zona ecológica hay rara vegetación, sólo crecen patatas amargas y maca. El aire contiene poco oxígeno, los rayos solares son extremadamente intensos y los vientos muy fuertes; es por estas razones que carece de árboles y sólo posee plantas de pocos centímetros de altura.

Con respecto a la Maca, el padre Cobo, durante la época de la colonia, contó : “la maca crece en los sitios más agrestes y fríos de la puna donde no hay posibilidades de cultivar ninguna otra planta alimenticia”.

Los mayores centros de producción se encuentran en los departamento de Junín y Pasco, específicamente en la meseta del Bombón y las partes altas del valle del Mantaro.

En condiciones normales, la germinación se produce entre los ocho a diez días y con el uso de germinadores se puede realizar a los dos días

La plantación de la maca se realiza de septiembre a diciembre. Las semillas son esparcidas en los campos para ser cosechadas en 6 a 8 meses. Luego de recolectadas, las raíces son puestas a secar al sol por 2 meses, periodo en el cual pierden el 75% de su peso original. Este proceso de secado lento ocasiona que la maca cambie de sabor: de un sabor amargo-picante a un sabor acaramelado. Esta raíz seca puede almacenarse por 4 años sin perder sus propiedades.

El cultivo de la Maca puede agotar a la tierra, es por esto que luego de la cosecha, se deja reposar a los campos de cultivo por 5 a 10 años.

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