COOKIES con superalimentos

Súper galletas con nuestros superalimentos

 Tiempo: 60′       Dificultad: Fácil

  • 1 Taza nueces de Brasil
  • 2 Tazas de agua filtrada
  • 1-2 Tsp raw lucuma powder
  • 1/4 tsp cúrcuma
  • 1Tsp miel de yacón
  • Harina de coco
  • Almendras
  • 2-3 Tsp miel de yacón
  • 1/2 Tsp semillas linaza o chia recién molidas
  • 1 Tsp cacao powder
  • 1 tsp maca powder
  • Nibs cacao
  1. Bebida con Nueces de Brasil:
    Añadimos las nueces y el agua filtradaa a la licuadora/batidora tipo vitamix o similar de vaso, colamos 2 veces y guardamos la pulpa.
  2. A la leche de nueces de Brasil añadimos la lúcuma, la miel de yacón y la cúrcuma.
  3. Con la pulpa de las nueces de Brasil añadimos la harina de coco y/o almendras, miel de yacón, las semillas de linaza o chía recién molidas, el cacao, la maca y los nibs de cacao.
  4. Hornea a 175°C- 350F, hasta que su olor despierte tu saliva.

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